10:50 – Встреча русскоязычным гидом с табличкой Windchase Travel. И вы отправитесь на комфортабельном минивэне в сердце города — V&A Waterfront.

Прогулка по набережной Victoria & Alfred Waterfront. Это не просто туристическая зона — это символ новой Южной Африки, сочетающий индустриальное наследие, морскую романтику и динамику современного Кейптауна.

Здесь: Швартуются яхты и рыбацкие суда, как 100 лет назад. Работает старейшая в мире работающая ручная верфь. Расположен Zeitz MOCAA — крупнейший музей современного искусства на континенте, превращенный из зернохранилища в архитектурный шедевр. На горизонте — Столовая гора, один из Новых 7 природных чудес света.

В XIX веке британская королева Виктория лично спонсировала строительство этой гавани для принца Альфреда. Отсюда и название: Victoria & Alfred.

После прогулки — обед на набережной в ресторане с видом на Атлантику и блюдами, в которых сочетаются французский шарм и африканские вкусы.

Заселение в Queen Victoria Hotel и свободное время.

18:30 – Когда солнце опускается за горизонт, начинается вечернее волшебство Атлантики - вас ждет круиз по заливу с шампанским.

Первый день завершится ужином в одном из лучших ресторанов Кейптауна, где вы попробуете местные деликатесы и в непринужденной атмосфере обсудите планы на следующий день с гидом.

После завтрака в вашем бутик-отеле вас ждёт подлинная встреча с Кейптауном.

На фуникулере вы подниметесь к вершине одного из самых узнаваемых природных объектов на планете — Table Mountain, или Столовая гора — символ ЮАР.

Её плоская, идеально горизонтальная вершина напоминает накрытый стол — отсюда и название, данное португальскими мореплавателями ещё в XV веке: “Taboa do Cabo”.

Столовая гора — одно из Семи новых природных чудес света. Её возраст оценивается более чем в 260 миллионов лет — она старше Гималаев и Альп. В ясную погоду отсюда видно два океана — Атлантический и Индийский. Вершину часто покрывает “скатерть” — тонкий слой облаков, который, по легенде, является результатом состязания в курении труб между дьяволом и старым пиратом. Это — место силы, энергии и панорам, способных затронуть даже самого искушенного путешественника.

После спуска со Столовой горы вы отдохнете и насладитесь обедом в одном из ресторанов с видом на залив.

Обзорная экскурсия по Кейптауну (3–4 часа). Во второй половине дня вы отправитесь на прогулку по городским слоям времени и культуры:

• Бо-Каап — один из самых колоритных районов Африки. Его ярко окрашенные дома — не просто декорация, а символ свободы: после отмены апартеида жители впервые смогли раскрасить свои дома в любые цвета.
• Замок Доброй Надежды — старейшее колониальное здание в Южной Африке, построенное голландцами в XVII веке.
• Улица Long Street — историческая артерия с колониальными фасадами, галереями и уникальным креольским ритмом.
• Церковь Groote Kerk — одна из первых протестантских церквей на континенте, с органом, построенным в 1861 году.
• Сигнальный холм (Signal Hill) — идеальная точка для обзора и понимания географии Кейптауна.
• Сады Ост-Индийской компании — первый общественный парк ЮАР, заложенный в 1652 году для снабжения проходящих судов свежими продуктами.
• Музей Южной Африки — с богатой коллекцией артефактов коренных народов и следами древнейших цивилизаций.

Остановка в одном из самых атмосферных кафе в мире по версии The Telegraph — Truth Coffee Roasting.

Далее у вас будет возможность самостоятельно неспешно прогуляться по интересным местам, заглянуть в галереи или просто насладиться отдыхом в отеле.

Завершите день в ресторане с живой музыкой в обсуждении предстоящих приключений и бокалом южноафриканского вина.

После завтрака в отеле вас ждет живописный маршрут вдоль побережья — по дороге Chapman’s Peak Drive, одной из самых красивых трасс мира, врезанной в скалы над океаном. Каждый поворот здесь — открытка: крутые утёсы, бирюзовые бухты, обрывистые берега, где иногда можно увидеть кита.

Мыс Доброй Надежды (Cape of Good Hope). Ранее он назывался “Мыс Бурь”, но португальский король Жуан II переименовал его в “Доброй Надежды” — как символ веры в открытие морского пути в Индию.

Считается, что именно здесь встречаются два океана — Атлантический и Индийский. Хотя фактически географическая граница проходит чуть южнее, здесь можно почувствовать силу столкновения водных масс. На вершине — маяк, откуда открываются одни из самых драматичных пейзажей в мире.

По дороге вы заглянете на семейную ферму, где разводят африканских страусов — птиц, сыгравших важную роль в истории региона. В XIX веке перья страуса были ценнее золота, и ЮАР была главным экспортером моды для европейских дам. Вы увидите этих величественных птиц вблизи, узнаете об их повадках и почему их яйца — одни из самых прочных в мире.

Круиз к острову морских котиков (Duiker Island). Небольшая морская прогулка приведет вас к скалистому острову, где лежбища забавных морских котиков. Здесь можно понаблюдать, как они играют, купаются и отдыхают, окружённые волнами.

И конечно, пляж с африканскими пингвинами — Boulders Beach. Один из немногих в мире пляжей, где пингвины спокойно разгуливают среди людей. Это уникальная колония африканского пингвина (Spheniscus demersus) — исчезающего вида, чье поведение можно наблюдать с удивительно близкого расстояния.

Эти пингвины издают звуки, напоминающие ослиный рев, поэтому их второе название — “ослиные пингвины”.

Завершите день ужином в атмосферном ресторане, где вас ждут: аутентичные африканские блюда, шоу барабанов, танцы и выступления артистов.

Этот день — о вкусе, традиции и неспешной роскоши. После завтрака вы покидаете Кейптаун и отправляетесь туда, где виноград выращивают уже более трёх столетий — в долину Стелленбош.

Основанный в 1679 году голландским губернатором Симоном ван дер Стелем, город Стелленбош стал вторым по возрасту европейским поселением в Южной Африке и центром первого в истории региона виноделия. Здесь виноградники тянутся по склонам гор, а белоснежные усадьбы в капско-голландском стиле скрываются под кронами древних дубов. Эта архитектура — визитная карточка колониального Юга, сочетающая нидерландскую строгость с африканской мягкостью. Винодельни региона не просто производят вино — они рассказывают историю о земле, людях и времени. Многие хозяйства здесь существуют уже в четвёртом и пятом поколении.

Вы посетите три топовых хозяйства, отобранных за качество, атмосферу и частные линейки вин, которые не покидают пределов страны.

1-я винодельня — авторитетное хозяйство, где вы познакомитесь с яркими представителями Pinotage — уникального южноафриканского сорта, созданного путём скрещивания Пино Нуар и Эрмитажа.

2-я винодельня — старинное поместье, где вас ждёт обед среди виноградников, идеально сочетающийся с линейкой белых сортов: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay.

3-я винодельня (около 16:00) — производство, специализирующееся на редких купажах и выдержанных резервах, доступных только частным коллекционерам и избранным ресторанам.

Вечером вы прибываете в Spier Hotel — не просто отель, а одна из старейших винодельческих ферм Южной Африки, основанная в 1692 году.

Здесь расположен самый старый подвал на юге континента, функционирует центр современного африканского искусства и ремёсел. Используются принципы устойчивого земледелия и "нулевого углеродного следа". Номера оформлены в классическом капском стиле с деревянными балками, а окружающая территория — это парки, пруды и неспешная тишина старой фермы.

Завершите этот насыщенный день ужином на территории отеля, где подают блюда, созданные из ингредиентов с местных органических ферм, в сопровождении вин собственного производства.

Сегодняшний день посвящен морю — бескрайнему, живому и удивительно близкому. Вы отправитесь в Херманус, прибрежный город, признанный одним из лучших мест в мире для наблюдения за китами.

Переезд в Херманус (1,5 часа) пролегает через холмы и побережья, где Атлантика встречается с южноафриканской флорой. По дороге — виноградники, эвкалиптовые рощи и морские панорамы, от которых сложно оторвать взгляд.

Круиз по Атлантике — наблюдение за китами. С борта катера вы выйдете в воды залива Уокер-Бэй — места, где каждый год с июня по ноябрь южные гладкие киты приплывают на нерест и отдых.

Вы сможете:

• Увидеть взмахи гигантских хвостов, иногда — полностью выпрыгивающих из воды китов (бричинг).
• Услышать их "песни" — загадочные звуки, до сих пор до конца не расшифрованные учёными.
• Понаблюдать за дельфинами и морскими птицами, сопровождающими судно.

Херманус — единственное место в мире, где в сезон наблюдения за китами работает официальный городской “китовый вестник”, который трубит в рожок, когда киты подходят близко к берегу.

Погружение в клетке к акулам (по желанию).

Для тех, кто ищет грань между страхом и восторгом — дайвинг с акулами в клетке.

Вы окажетесь лицом к лицу с:

• Медными акулами (copper sharks) — крупными и стремительными, с золотисто-серебристым отливом.
• Серыми рифовыми акулами — грациозными и внимательными

Погружение проходит в защищенной клетке под наблюдением опытных инструкторов и биологов.

Этот опыт не просто захватывающий — он даёт возможность по-другому взглянуть на этих хищников, понять их роль в океанической экосистеме и ощутить свою уязвимость перед величием природы.

После насыщенного эмоциями дня вы возвращаетесь в Spier Wine Farm — туда, где вас встретит тишина виноградников и уют старинных комнат.

После утреннего завтрака вас ждёт внутренний перелёт в регион, где начинается настоящая Африка. Переезд в аэропорт займет около 40 минут, 10:30 вылет Худспрёйт.

Через 2,5–3 часа полёта вы окажетесь в месте, где границы между человеком и природой стираются.

13:00 — После приземления вас встретят и с комфортом доставят в Kapama River Lodge 5* — флагман роскошных сафари в регионе Крюгер.

Kapama — это частный заповедник площадью более 13 000 гектаров, примыкающий к национальному парку Крюгер, но предлагающий совершенно иной, интимный опыт — без толп, без шума, только вы и природа.

Уже после обеда вас ждёт ваш первый выезд на сафари. Вместе с опытными рейнджерами вы отправитесь на открытoм внедорожнике по следам “Большой пятерки”:

• Лев — хозяин саванны.
• Африканский слон — мудрый гигант.
• Леопард — редкий и загадочный хищник.
• Африканский буйвол — один из самых непредсказуемых зверей континента.
• Носорог — древнее животное, на грани исчезновения.

Каждый выезд — это уникальное приключение. Это — те самые моменты, когда Африка перестаёт быть пейзажем и становится частью вашей жизни.

Вечером — ужин в лодже: блюда местной кухни, приготовленные из свежайших ингредиентов и вино под звёздным небом южного полушария.

Этот день начнётся с первыми лучами африканского солнца — моментом, когда природа пробуждается и наполняется жизнью.

05:30 — вас ждёт ароматный кофе, лёгкая выпечка и свежие закуски. На террасе — ещё сумерки, но в воздухе уже витает предвкушение утреннего сафари. Это лучшее время, чтобы встретить животных в их естественной динамике:

• Слоны проходят через высокую траву, направляясь к водопоям.
• Львы лениво потягиваются в лучах солнца после ночной охоты.
• Леопарды растворяются в густых зарослях акаций, скрываясь от дневного зноя.

09:15 — Вернувшись, вы насладитесь блюдами по меню.
День — в вашем распоряжении:
Отдых у пейзажного бассейна с бокалом охлаждённого вина, прогулка по территории лоджа или СПА-процедуры.

Процедуры по предварительной записи — просто сообщите нам или гиду, и мы всё организуем заранее.

15:30 — Перед вечерним выездом — полдник.

16:00–18:30 — Вечернее сафари и «сандаунер»

Вы отправитесь в буш на фоне заходящего солнца. Вечерняя Африка — поэтична и полна ожиданиями: хищники просыпаются и выходят на охоту, а свет становится мягким, золотым.

И вот, прямо в сердце саванны, рейнджеры остановят машину — и предложат вам бокал шампанского, лёгкие закуски, ягоды и свежие фрукты.

Сандаунер — изысканный ритуал наблюдения за закатом, зародившийся у колониальных охотников и ставший символом настоящего сафари в стиле luxury.

19:00 — Возвращение в лодж — финал этого насыщенного дня в виде изысканного ужина на открытой террасе и южное небо, полное звёзд.

Этот день объединит в себе последний рассвет саванны и одно из самых живописных автомобильных путешествий Южной Африки по Panorama Route.

05:30 — Утреннее сафари — финальная встреча, и вы уже читаете саванну глазами знатока — замечаете малейшие движения, узнаёте птиц, понимаете поведение животных.

08:30 — Завтрак в лодже

10:00 — Начало Панорамного маршрута (около 8 часов).

Вы отправитесь на легендарный Панорамный путь — маршрут, который называют «открыткой Южной Африки». Это не просто дорога — это череда природных чудес, сменяющих друг друга.

• Каньон реки Блайд (Blyde River Canyon). Третий по величине каньон в мире — но первый в мире по живописности среди покрытых зеленью.

Здесь скалы уходят вниз почти на 800 метров, а у подножия — сверкающая лента реки, которую в ясную погоду можно видеть десятки километров вдаль.

Название «Blyde» переводится как «радостный» — в честь возвращения голландской экспедиции, считавшейся погибшей.

• "Окна Бога" (God’s Window). Вы встанете у перил, за которыми — обрыв в бездну, затопленную облаками. Панорама охватывает величественные долины, тропические леса и туманные горные цепи.

Это одно из самых фотогеничных мест страны. Художники и поэты называли его «порталом между землёй и духом».

• По дороге — короткие остановки у водопадов Берлин, Лиссабон, а также Бурксовы Лужи (Bourke’s Luck Potholes) — странные скальные формы, выточенные веками течением воды. Местные верят, что эти природные чаши приносят удачу.

Обед на выбор: небольшой пикник в одной из живописных локаций.

Или — по желанию — обед в атмосферном кафе в старом колониальном стиле, где можно попробовать местные блюда.

На закате вы вернётесь в лодж — уставшие, но наполненные восторгом от увиденного.

Вас снова встретит ужин под звёздами, и уютный вечер.

05:30 — Утреннее сафари. Последняя вылазка в буш — момент, когда хочется ловить каждую деталь: следы на пыльной дороге, силуэты слонов на фоне восходящего солнца, пение птиц.

После сафари — сытный завтрак и сборы.

Вас ждёт трансфер в аэропорт Хоэдспруит.

12:10 — Вылет из Хоэдспруита
13:10 — Прибытие в Йоханнесбург
Вы совершите экскурсию по ключевым достопримечательностям города:

• Конституционный холм — место, где располагалась тюрьма времён апартеида, а теперь — суд и символ новой Южной Африки.
• Улица Вилкази (Vilakazi Street) — единственная улица в мире, на которой жили сразу два лауреата Нобелевской премии мира: Нельсон Мандела и архиепископ Десмонд Туту.
• Мандела Хаус — дом, где жил лидер нации, теперь превращён в небольшой, но проникновенный музей.
• Район Мабоненг (Maboneng Precinct) — современный культурный кластер с уличным искусством, галереями и дизайнерскими бутиками.

Трансфер в аэропорт
19:50, 27 окт, пн— вылет из Йоханнесбурга в Москву